वज़न घटाने की रोटी
आज कल हर इंसान बढ़ते हुए वजन से परेशान है। जिस से काफी बीमारियां होती रहती है। जिसका सबसे बड़ा कारण हमारा खाना पीना है। अगर हम सब अपने खाने का अच्छे से ध्यान रखना शुरू कर दें तो इस से निज़ात मिल सकती है। तो आज हम जिस रेसिपी को लेकर आये है वह वज़न काम करने में बहुत सहायक है। आप हफ्ते में 2-3 बार बना कर खा सकते है। तो चलिए देखते है वजन कम करने वाली रोटी के लिए क्या क्या चाहिए।
आवश्यक सामग्री
-लौकी 1
-बेसन 1/3 कप
-प्याज़ 1 कटा हुआ( ऐच्छक)
-हरा धनिया
-जीरा पाउडर 1/2 चमच
-काली मिर्च पाउडर 1/2 चमच
-हिमालयन नमक 1/2 चमच
-हरी मिर्च 1 चमच कटी हुई
-अदरक 1 चमच कटी हुई
-गेहूं का आटा 1 कप
-पुदिना पाउडर 1/2 चमच
-घी
रोटी बनाने की विधि
-लौकी को धो कर छील लें।
-अब एक बर्तन में लौकी को कदूकस कर लें ।
-अब उसी बर्तन में धनिया, काली मिर्च, जीरा पाउडर, पुदिना पाउडर, अदरक, हरी मिर्च, नमक, बेसन, गेहूं का आटा डाल कर अच्छे से गूँथ लें।
-अब आटे की लोइयां बना कर बेल लें।
-रोटी को हमने ज्यादा पतला नही बेलना है।
-अब कम आंच पर रोटी को दोनों तरफ से सेक लें।
-आपका दिल हो तो आप रोटी पर घी लगा सकते है।
-वज़न कम करने वाली रोटी तैयार है। आप रोटी को दहीं, छाछ या फिर आचार के साथ खा सकते है।
नोट: आटा गूंथते समय पानी का उपयोग मत करें, लौकी में पानी रहता ही है। रोटी को धीमी आंच पर ही पकाएं, नहीं तो उसके पौष्टिक तत्व खत्म हो जाएंगे। आप भी अपने घर पर बनाये और अपना अनुभव हमारे साथ शेयर करें.
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